RECEPTY OD VČEL:Osobní stránka na adrese: voskovani.svet-stranek.cz

MEDOVÉ ŘEZY: 15 dkg krystalového cukru, 10 dkg tuku Hera, 2 lžice medu. promícháme: 50 dkg hladké mouky, 1 lžičku sody. Doprochladlé hmoty přidáme 2 celá vejce a mouku se sodou. Vlažné těsto vyválime na 2 plechy silně vymazané a vysypané moukou. Pečeme v míné troubě dorůžova. Před spojením potřeme 6 lžicemi rumu s troškou vody. Na to dáme krém a přiklopímedruhou placku. POLEVA: hustší vodová s citronem, do zbytku dáme kakao a zdobíme. KRÉM: 1/8 másla, 1/ 8 tuku Hera, 1pudinková kaše, cukr dle chuti ( cca 20
dkg ). Hotové pečivo nakrájime na kousky o velikosti zhruba 3x2 cm.





MEDOVÉ DORTIKY: 14 dkg cukru moučky, 14 dkg másla, 2 žlotky, 4 lžice medu.
PROSEJEME: 50 dkg hladké mouky, 1 lžičku jedlé sody a 1 lžičku prášku do pečiva. Přidáme 5 - 6 lžic mléka,vypracujeme těsto,vyválime. Z těsta vykrajujeme kolečka ( oválky) a pečeme na vymazaném plechu nebo pečicím papiru. Upečená kolečka spojujeme máslovým krémem. MASLOVÝ KRÉM: 1/2 l mléka a 4 lžice hrubé mouky( uvaříma). Do vychladlé kaše přimícháme 1/4 kg másla, 20 dkg cukru, 2 žloutky a rum.




MARCIPÁN: 56 dkg jemné mouky, 36 dkg cukru, 4 vejce, 4 lžice medu, na špičku nože prášek do pečiva, hřebíček, fenykl. Ze všech přísad vypracujeme těsto, vyválíme, vykrájime tvary. Zvolna pečeme.Prochladlé potřeme bílkovým ledem nebo čokoládou. PŘEJU DOBROU CHUŤ